"Золотая рыбка" - вкусный и красивый рыбный пирог
Налить молоко в миску и немного нагреть. Добавить соль, сахарный песок, дрожжи, просеянную муку, растопленное сливочное масло и с помощью миксера со спиральными насадками замесить тесто. Поставить в теплое место на Промыть 60 гр риса, залить водой в соотношении 1 к 1. Довести до кипения, накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и дать покипеть 6 минут. Выключить огонь, не снимая крышки оставить еще на 10 минут.
Спасибо большое, Зоя! Этот пирог удивительно вкусный именно в горячем виде. Он такой ароматный и хрустящий!
Продолжаем пополнять копилку быстрых рецептов. Сегодня буквально за час приготовили настоящий рыбный пирог. За основу взяли рыбные консервы, слоеное тесто, яйца и рис. Собрали пирог в единое целое, немного поколдовали над формой, и он готов. Пирог можно приготовить еще быстрее, если не придавать ему форму рыбки и не заморачиваться с бортиками, а просто поместить начинку между пластами теста и защипать. Но если позволяет время, тесто можно приготовить свое, любимое, а консервы заменить свежей рыбой.
