Мелкий картофель, запеченный в кожуре в духовке
Картошка в мундире, запеченная в духовке — это по-настоящему беспроигрышный вариант и палочка-выручалочка для любого кулинара. Во-первых, ее обожают все - и взрослые, и дети. Во-вторых, это максимально доступный продукт, который в продаже круглый год в любом магазине и на рынке. В-третьих, приготовление не требует много сил и времени, ведь картошку не нужно даже чистить! В-четвертых, может быть гарниром и самостоятельным блюдом. А еще при запекании с кожурой клубни сохраняют полезные вещества - необходимые организму человека калий, фосфор, железо и витамины С, А, В.
Самый простой способ приготовления картофеля — запечь его целиком в кожуре в духовке. Главный секрет вкусно запеченного картофеля — приобретение правильного сорта овоща, так как их великое множество, но вам необходим рассыпчатый, идеальный как для варки, так и для запекания. Обязательно спрашивайте на рынке у продавцов — картофель для варки или жарки, так как есть сорта, которые моментально развариваются, впитывая в себя воду, есть и те, которые сохраняют форму и плотность. Никакие специи при запекании не добавляются, только немного воды.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- После праздничных гастрономических изысков, порой, так хочется отведать простую сочную картошечку, приготовленную в обычной духовке. Блюдо просто и быстро готовится и прекрасно сочетается с селедкой и квашеной капустой.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Картошка — самый популярный гарнир к разным блюдам из мяса, курицы, рыбы, овощей.
- 2. Запечённая картошка с розмарином и чесноком
- Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями.
- О проекте. О нас пишут.
- Мелкая картошка — идеальный гарнир и самостоятельное блюдо.
| 198 | Сейчас лето, а это значит - начался сезон молодого картофеля. | |
| 140 | Пошаговый рецепт с фото. Молодой картофель в мундире, запечённый с приправами обязательно нужно приготовить в начале лета! | |
| 196 | Картошка, запечённая в духовке, - абсолютно простое блюдо, не требующее ни больших временных, ни финансовых затрат. Сегодня запекаем в духовке мелкий картофель в кожуре. | |
| 375 | Пошаговый рецепт » Основные блюда. Запеченная картошка в кожуре в духовке. | |
| 177 | Хорошо промойте "бэйби" картофель и обсушите его на полотенце чистить картофель не надо. Разрежьте каждый клубень пополам, поместите в глубокую стеклянную миску или отправьте его туда целиком. |
Обалденная, сочная картошечка! После праздников немного поднадоели изысканные и насыщенные блюда и хочется чего-то такого Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей.
