Уха из сома
Уха с рисом — замечательное первое блюдо с превосходным ароматом и наваристым вкусным бульоном. Со времен своего появления видоизменилось настолько, что восстановить классический рецепт ухи удалось только в 19 веке. Варилась она из трех видов рыб поочередно, на так называемом тройном бульоне с красной рыбой, а общее время приготовления на костре занимало более чем 2,5 часов. Мало кто захочет сегодня варить уху такое продолжительное время, поэтому и появилось достаточно много ее разновидностей, а с ними и всяческие разногласия на тему добавления в рыбный бульон тех или иных круп, спиртных напитков, горящих головешек и всего прочего. Что же все-таки в итоге получается — рыбный суп или уха?
Терки на кухне Проверенные рецепты. Рецепт Суп Том Ям. В домашних условиях. Без пасты на кокосовом молоке. Сават ди, кхрап кха , гурманы! Легендарный во всем мире тайский Суп Том Ям теперь и в нашей кулинарной книге!
Овощи вымыть и очистить. Нарезать не мелко очищенный лук, картошку и морковку. Из головы сома удалить жабры и хорошо промыть. Остальную часть сома нарезать на куски.
Похожие статьи
- Салат из пекинской капусты с мясом рецепты - Салаты с пекинской капустой, 68 самых интересных рецепт
- Сколько калорий в курином супе из грудки - Калорийность куриного бульона из грудки и супов на нём
- Как сварить грибной суп пошаговый с фото - Салат по-корейски из морской капусты - пошаговый рецепт
- Рецепт с баклажанами и мясом пошагово