Спагетти в сливочном соусе
Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Если нет белых грибов, возьмите любые сухие или замороженные грибы, подойдут также шампиньоны.
Наверное, самые вкусные спагетти те, что приправлены мясными, сытными, густыми соусами. Сливочные тоже прекрасны, но мы всё-таки предпочитаем мясо. Самый популярный соус - Болоньезе.
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Готовятся быстро, по готовности не мягкая каша, а твердо-хрустящая соломка. Открыв для себя этот рецепт, извел в огороде все кабачки. Вкус кисловато-соленый с легкой остринкой.
