Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Как сделать деревянную коптильню дымогенератор своими руками. В топ. Строительные Палитры 9 подписчиков.
Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно. Он и сегодня не потерял актуальности, не только из-за длительного срока хранения, но и из-за вкусовых качеств, которые приобретает продукт. В этой статье поговорим, как сделать дымогенератор холодного копчения своими руками. Независимо от типа копчения источником дыма является костер. При холодном копчении главное чтобы дым был холодным или теплым, но не горячим. Для этого костер разводят за несколько метров от коптильного шкафа, между ними прокладывают трубу — дымопровод.
Процедура копчения позволяет получить вкусный деликатес, некоторые разновидности такой продукции имеют длительный срок хранения. Обработка может осуществляться в домашних условиях и на предприятии. Для копчения небольшого количества продукции для личных нужд используются собранные вручную коптильни - они полностью решают поставленные задачи. Рыба приобретает благородный вкус и аромат.
Похожие статьи
- Самодельные каракаты из - Каракаты - легкие самодельные вездеходы Легкие
- Самодельная вязальный станок - Как собрать самодельный фрезерный станок с ЧПУ Чертежи и
- Вом для самодельного - ВОМ для самодельного трактора из гидромотора Социальная сеть
- Коробка на самодельный токарный станок - Токарные станки - купить токарно-винторезный станок