Овощные салаты придутся по вкусу всем, кто следит за своей фигурой и любит хорошую кухню. Такие салаты — это и прекрасная закуска, и великолепное дополнение к основным блюдам из мяса, птицы или рыбы. Смешивая овощи в различных сочетаниях, вы сможете приготовить множество разнообразных блюд.
Греческий салат с Фетаксой
В весенних салатах лидирует конечно же свежая зелень и травы, а также всевозможные листовые овощи. Ингредиенты : 50 г щавеля, 50 г огурцов, 50 г редиса, перец, соль, растительное масло. Мелко нарубить щавель и нарезать редис. Перемешать овощи и заправить растительным маслом. Довести до вкуса солью и перцем.
Салат из редиски, дайкона и редьки с сыром — легкая и свежая закуска с необычным соусом на основе горчичного масла и плавленного сыра. Немногие знают, что редис, редька и дайкон — близкие родственники, разновидности одного и того же овоща. Еще более удивительный факт — все они относятся к тому же семейству растений, в которое входят капуста и горчица. Выходит, что в этом рецепте собрались целых четыре представителя семейства крестоцветных. Все овощи в этом рецепте содержат много полезной клетчатки и витаминов, но при этом обладают совсем низкой калорийностью, что делает наш салат идеальным для здорового питания.
Перейти к контенту. Белковые салаты Квашеная капуста Овощные салаты Салаты из свеклы Салаты с авокадо Салаты с кальмарами Салаты с капустой Салаты с креветками Салаты с кукурузой Салаты с курицей Салаты с огурцами Салаты с тунцом Салаты с фасолью Салаты с яйцами Салаты-щетки Фруктовые салаты. Вегетарианский салат со свеклой Предлагаю приготовить полезный салат из отварной свеклы, белой фасоли и помидоров черри. Для аромата в Ингредиенты: Кунжутный урбеч , Помидоры черри , Свекла , Фасоль.