Салат из печени трески
Arin4ic Поваренок 6 уровня. В результате поисков постных рецептов обнаружила этот удивительный салат на одном из кулинарных сайтов. Вкушать сей салатик в Великий пост можно на Благовещение и Вербное воскресенье.
Салаты с печенью трески
Салаты из консервированной в масле печени трески готовят в сочетании с овощами, рисом, яйцами или сыром. Перед добавлением печени трески в салат, как того требует рецепт, каждый кусочек надо обсушить на бумажной салфетке, чтобы удалить из печени излишек жира. Печень трески подойдет и для закусочных бутербродов. Для их приготовления хватит нескольких ломтиков хрустящего хлеба или крекеров, пары кусочков печени трески и перышки зеленого лука. Для салата выбирайте натуральную целиковую или кусковую печень трески. Она больше подходит для салатов, так как при размешивании не превращается в паштет, как это может происходит печенью трески по-мурмански.
- Ингредиенты
- Этот салат из печени трески отличается от других тем, что он более диетический и не жирный. Идеально для тех, кто предпочитает легкую и полезную пищу.
- О проекте.
- Категория: Закуски Паштеты. Всем известен салат с печенью трески, но из-за его чрезмерной жирности он не всем подходит.
- Рубрикатор рецептов
- Печень трески — полезный продукт питания, концентратор жирорастворимых витаминов А и D, в которых так нуждаются жители регионов с небольшим количеством солнечных дней в году.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пищевая ценность блюда «Салат из печени трески» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Главное меню
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Сколько себя помню, с детства обожала печень трески, в любом блюде. Салаты и фаршированные куриные яйца всегда были моими любимыми, главное, чтобы данного продукта в них было много.
- Печень трески в масле всегда была деликатесом.
По соотношению БЖУ салат считается диетическим. Умеренное количество жира, много белка и полное отсутствие углеводов — отличный фитнес-перекус. Если салат покажется «сухим», слои можно смазать нежирной сметаной. Для любителей калорийной пищи можно добавить майонез.
