В приятную погоду многие любят отправиться на природу, ну и разумеется какой выезд на природу или дачный участок без жареного мяса на костре. Такие блюда содержат особую магию, мясо пропитывается дымком и придает совершенно иные оттенки вкуса. Здесь же никак не обойтись без мангала. Мангал позволит приготовить любимые шашлыки в любую погоду.
Мангал для дачи своими руками
Мангал жаровня — конструкция, предназначенная для приготовления всеми любимого шашлыка. Она представляет собой металлический короб на ножках. Снизу его стенки имеют по всему периметру перфорацию, которая обеспечивает приток воздуха, необходимого для автоматического поддержания жара от углей.
На сайте можно скачать чертеж мангала из металла. Есть чертежи мангалов которые можно изготовить из металла без сварки, своими руками, это разборный мангал. Размеры для каждого мангала в чертежах указаны. Крутые чертежи за 50 рублей или рублей за месячную подписку. Данный мангал разборный, чертеж выполнен в формате DWG. Чертеж мангала в формате DWG можно отдать на лазерную или плазменную резку.
Как сделать мангал из металла своими руками
Правильно подобранные размеры мангала для шашлыка способствуют не только быстрому приготовлению блюда, но и делают этот процесс удобнее и приятнее. Оптимальные габариты жаровни дольше сохраняют жар, понадобится меньший слой углей. В случае с шириной всё довольно просто — чем шире, тем больше вместится мяса на один шампур. Стандартная длина большинства представленных на рынке шампуров начинается от 30 см. Если учесть их ручку и заострённый конец, то можно найти минимальную ширину мангала — 20 см.