Вареники на кефире на пару
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: украинская. Украинские вареники в классическом варианте всегда готовятся на каком-нибудь кисломолочном продукте, будь то кефир, простокваша, сыворотка, сметана с водой и прочее.
Я всегда делаю тесто для вареников на кефире. Знаю, что у каждой хозяйки свой рецепт, но вот привыкла так делать. Знаю, что именно мое тесто никогда не подводит, вареники всегда получаются пышные и воздушные. И даже когда холодные, тесто не резиновое, а очень мягенькое.
| Продукты для рецепта | 278 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 43 | Добрые советы. Это самый простой рецепт от наших мам и бабушек. |
| Сезонное меню | 150 | То, что вареники любят не только в Украине, говорит такой интересный факт: в деревне Глендон в Канаде этому мучному изделию установлен памятник. |
| Вариант 2: Быстрый рецепт теста для вареников на кефире | 113 | Вареники являются одним из самых известных и любимых блюд украинской кухни. |
Давно уже хотела выставить этот рецепт, но все как-то никак не складывалось. Рецепт взят с другого форума. Ооочень вкусно! В миску налить кефир и добавить соды и дать мин. Потом добавить все остальное и замесить тесто.
