Салат с помидорами черри, моцареллой и соусом песто
Прекрасной закуской считаются помидоры с моцареллой и песто. Блюдо можно подавать на ужин, когда хочется вкусно перекусить, не перегружая желудок. Закуска считается одной из наиболее простых, при этом самых популярных в Италии. Ее принято подавать самостоятельно или в качестве дополнения к пасте, пицце и прочим блюдам. Для приготовления закуски нам потребуются сочные спелые томаты. При этом они должны быть довольно плотные и мясистые, чтобы держали свою форму.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: итальянская. Один из самых восхитительных рецептов пасты! С песто конечно же вкусно всё, но если добавить к спагетти спелые помидорчики черри, вы получите потрясающий контраст сочной сладости помидоров и насыщенного сырно-орехового вкуса песто.
| 401 | Помидоры черри вымойте и нарежьте пополам. Моцареллу нарежьте на небольшие кусочки. | |
| 88 | Помидоры разрезать пополам и выложить на тарелке. Из моцареллы слить рассол и уложить шарики сыра на помидоры. | |
| 219 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! | |
| 90 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Рецептом самой вкусной съедобной «пирамидки» поделился шеф-повар ресторана Barlotti. Кроме основных ингредиентов —помидора, моцареллы, базилика, соуса песто и оливкового масла — на фото можно увидеть прозрачное желе из сока свежих белых томатов. Им шеф украшает готовое блюдо при подаче. Готовится желе несложно: томатный сок г смешивается с сахарным сиропом 37,5 г и доводится до кипения. После добавляется размокший желатин 10 г , смесь разливается по формочкам и убирается в холодильник до полного застывания. Повторить выкладку еще раз.
