Перед приготовлением его обильно посыпают черным молотым перцем. Однако, чтобы приготовить идеально вкусное мясо, необходимо более подробно узнать тонкости процесса обжарки и некоторые лайфхаки. Жарить пеппер-стейки можно как на обычной сковороде, так и на гриле. В последнем случае корочка получится более хрустящей и красивой.
Пеппер-стейк
Очень простой и быстрый рецепт для особенных случаев: пеппер-стейк с шашлычками из молодого картофеля, помидоров черри и листьями свежего базилика. В блендере измельчить перец с лавровым листом. Перец не должен перемолоться полностью, достаточно, чтобы он раскололся на несколько частей. Подготовить стейки, смазать растительным маслом, посолить и покрыть получившейся смесью перца с листом. Поджарить на гриле или на раскаленной сковородке на растительном масле. Для шашлычков нанизать на шампуры приваренный картофель, чередуя его с помидорами и листьями базилика.
Хот-доги на булочках Bagerstat с натуральными колбасками. Котлеты из судака и горбуши с дзадзики и оливками Bonduelle. Главная Рецепты Пеппер-стейк из говядины с овощами гриль.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.