Тесто для чебуреков на воде
Картина дня. Версия для печати. Мурманская область. Нежное, как мамины руки: идеальное тесто для пельменей, варе. Мало что может сравниться с домашними пельменями, варениками или нежными, но в то же время хрустящими чебуреками.
Тесто для чебуреков на воде может приготовить каждая хозяйка. Чебуреки обожают многие, однако не все их готовят из-за того, что считают сложным приготовление мучной основы — теста. На самом деле, технология приготовления теста на чебуреки точно такая же, как и у теста для пельменей, а состав продуктов почти не отличается.
Тесто универсальное. Подходит и для чебуреков, и для пельменей, и для вареников. Получается чуть слоистое при обжаривании и вздувается пузыриками.
