Для начала размораживаем рапанов: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника, затем промываем под проточной водой. После чего обдаем кипятком. Далее отбиваем рапанов.
Отбивные из рапанов
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивные из рапанов 0. Приготовил : Юлия Мальченко.
Каждый видел большие красивые раковины, в которых можно услышать шум моря, но не каждый знает, что в таких ракушках живут очень даже съедобные моллюски, которые называются рапаны. Эти моллюски очень распространены на Черном море, куда когда-то были завезены с Японии. Рапаны — это хищные моллюски, длина их раковины составляет см. Мясо рапанов на вкус напоминает грибы и кальмары, а раковина моллюска может выполнять различные декоративные функции. Прежде, чем задуматься, как приготовить рапаны, нужно отделить их от раковины. Живые моллюски из ракушки можно извлекать руками или специальным ножиком.
Главная Рецепти рапана "Обратная сторона" рапана — кулинарная Помимо того, что рапана — страшный хищник, враг двустворчатых моллюсков и угроза для экосистем Черного моря, это еще и ценный пищевой продукт. Мясо рапана считается деликатесом во многих восточных странах. Кроме того, в мясе рапана содержится множество полезных веществ и микроэлементов. Блюда из рапана полезны для экосистем Черного моря, а также волшебным образом улучшают мужское здоровье и женское настроение! Во избежание пищевых отравлений и просто неприятных ощущений при употреблении мяса рапана, рекомендуем использовать либо живую рапана либо замороженное мясо, приобретенное у надежных, проверенных поставщиков.