Рыба в духовке с картошкой: пошаговый рецепт
Заповедный инспектор. Омуль в духовке наскоро. Фольги у меня было мало, не получалось всех завернуть отдельно. Просто подложил один лист фольги вниз. Посолил, поперчил, присыпал кольцами лука, накрыл сверху вторым листом фольги и в печь!
Время подготовки: 35 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: русская. В чём готовить: в духовке. Рыба с картошкой в духовке относится к той категории блюд, для которых можно сделать все предварительные приготовления и потом только ждать, когда у тебя будет готово блюдо сразу с гарниром — просто, вкусно и по-домашнему. Вид рыбы, который вы будет использовать для запекания, — не столь важен, подойдёт и недорогая белая рыба и благородная красная, можно взять и морскую, и речную, но лучше, если это будет филе, так как в запечённом виде из рыбы трудно будет удалять косточки.
Лук нарезать тонкими четверть кольцами. Картофель тонко нарезаю. На противень наливаю масло. Выкладываю лук, затем половину картофеля.
