Суп харчо классический — национальное грузинское блюдо, название которого означает «говяжий суп» — готовился он исключительно из говядины и сливовой пасты пюре. Однако с ростом популярности в разных странах исконную рецептуру харчо классический люди «перекраивали» на свой лад, получая не менее вкусные варианты блюда. В основе знаменитого супа — специальным образом приготовленное пюре из сливы ткемали — тклапи, придающее блюду узнаваемый кисловатый вкус.
Лобио по-деревенски
Рецепты с миксом трав и специй от Maggi. Куриные голени с картошкой и помидорами черри. Жаркое в горшочках со свиными рёбрышками. Рататуй с жареной индейкой.
Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были. Во время путешествия особенно по такой стране как Норвегия многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая. От себя я добавила свежий острый красный перчик, заменила уцхо-сунели на хмели-сунели и у меня не оказалось свежего базилика, использовала сухой, из зелени — петрушку и кинзу. Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой.
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что состояло оно из самых дешевых, доступных каждому ингредиентов. Говорят, что в деревнях его подавали в большой миске вместе с кукурузной кашей гоми, которую выкладывали прямо на тщательно очищенный деревянный стол. Каждый член семьи набирал себе немного каши, дополнял кусочком сулугуни и зачерпывал большой ложкой лобио.
Похожие статьи
- Интерьер ванной комнаты в классическом стиле - Фото: Дизайн ванной комнаты - Интерьер квартиры в
- Рецепт с рисовой муки пошагово
- Поделка из шишек сова пошагово - Поделки электрические Моделирование конструирование
- Сколько калорий в курином супе из грудки - Калорийность куриного бульона из грудки и супов на нём