В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —.
Курица в духовке с апельсинами: хрустящая корочка и цитрусовый аромат, что еще нужно для праздника?
Целую курицу вымыть, обсушить салфеткой. Натереть солью, перцем и чесноком. Внутрь положить половину апельсинов.
Курица с апельсинами в духовке
Смешать сок половины лимона, сок апельсина, 30 мл оливкового масла, чеснок выдавленный через пресс , корицу. Натереть маринадом тушку курицы. Посолить, поперчить и оставить мариноваться на 2 часа. Внутрь курочки положить кольца ананаса, отверстие заколоть зубочистками. Выпекать курицу при С 60 минут в фольге и 30 минут без, чтобы курица подрумянилась. Регистрация Вход.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.