Как приготовить заварной крем: 8 рецептов на любой вкус
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки.
Это самый вкусный крем заварной для медовика. Он очень сладкий, нежный, в меру густой. Пропитывается тортик за пару часов до чаепития, но чем дольше стоит медовик с кремом, тем вкуснее становится.
Крем — это неотъемлемая часть любого торта. От правильного выбора крема зависит вкус торта и его общая атмосфера. А если вы хотите приготовить вкусный и ароматный торт, то лучше всего приготовить крем самостоятельно.
