Котлеты из цветной капусты замороженные
Во время поста тоже можно кушать котлеты, только приготовленные без мяса, молока и яиц. Сегодняшний рецепт постных котлет как раз соответствует всем этим требованиям. В качестве основы котлетного фарша мы будем использовать овощи — цветную капусту и репчатый лук. Для скрепления котлеток вместо яйца положим манную крупу, которая не позволит котлеткам развалиться при обжаривании. Чтобы получить не только вкусные вегетарианские котлеты, но и диетическое блюдо — заменим жарение в масле на приготовление в духовке или пароварке.
Постные котлеты из цветной капусты отлично разнообразят ваш семейный стол и станут прекрасным бюджетным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Обжариваем котлеты с одной и другой стороны. Должна образоваться нежная румяная корочка, после чего уже готовые котлетки перемещаются на тарелку. Рекомендуем их есть горячими! Не размораживая, обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон в течение 3 минут. Довести до готовности на слабом огне в течение минут, не накрывая крышкой.
Именно для тех, кто не успевает перекусить дома утром, Джиданяреки Лимиан придумал мини-печку для варки яиц без воды. Внешне девайс напоминает банковскую карточку, на самом же деле Очень вкусные постные котлеты из цветной капусты! Самое сложное в этом рецепте - это сформировать котлеты, они всё время пытаются развалиться.
