Лайфхаки по приготовлению блюд из яиц
Этот способ отварить яйцо будет интересен, прежде всего, тем, у кого, как и у меня, сейчас в квартире проходит ремонт. Поэтому из доступного оборудования есть только микроволновка и эл. Но также этот способ опровергает мнение, что сварить яйцо целиком, в микроволновке нельзя.
Автор: Светлана Шевченко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
- Рецепты приготовления блюд в микроволновой печи
- Вся Соль » Рецепты » Шелковый китайский омлет из микроволновки.
- Хочу рассказать вам, как просто можно сварить яйца вкрутую в микроволновке. Я уверена, что данный способ пригодится многим, прежде всего тем, у кого нет по каким-либо причинам плиты или другой техники, кроме микроволновки.
- Рецепты вкусной и здоровой пищи готовим дома.
Чтобы понять, что яйцо свежее, можно воспользоваться двумя способами. Первый — потрясти яйцо: если никаких посторонних звуков нет, все хорошо, а вот если внутри что-то хлюпает, значит, в него попал воздух и яйцо уже портится. Второй способ — опустить яйцо в воду и посмотреть, утонет оно или нет. Если тонет — свежее, если всплывает — несвежее. Существует промежуточный вариант — яйцо всплыло тупым концом кверху. Это означает, что его съесть можно, но лучше это сделать поскорее, потому что оно средней свежести.
