Как сделать простоквашу из молока быстро

Buttermilk или пахта название простокваши в Америке - это универсальный ингредиент на кухне, используемый во всех рецептах: от приготовления салата до выпечки домашнего хлеба и жареной курицы. Сделать свою собственную домашнюю простоквашу так же просто, как смешать два ингредиента, а затем позволить бактериям сделать свое дело. Вам понадобится небольшое количество магазинной простокваши, молоко и стеклянная емкость.

4 способа приготовить дома простоквашу

Чтобы молоко не подгорело, кастрюлю предварительно ополоснуть холодной водой. Влить в кастрюлю молоко, поставить на огонь без крышки и довести до кипения. Не оставлять без присмотра и внимательно следить, чтобы молоко не убежало. Молоко налить в глиняный кувшин или горшок, прикрыть крышкой и поставить в духовку на слабый огонь.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Как не подсесть на амеровский фаст фуд? Какой напиток Вы бы выбрали, если бы не было ограничений?

• Польза простокваши
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Для одних заквасить молоко — простейшая вещь, для других настолько сложная, что после многих неудачных попыток они совсем махнули на неё рукой.
• Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
• Описание приготовления:
• Простокваша — настоящий суперпродукт, только понимание этого, к сожалению, приходит не сразу. Она, пожалуй, самая древняя и самая простая производная молока.
• Состав: цельное молоко.
• Освежающая домашняя простокваша с легкой кислинкой — это именно то, что нужно в жаркий летний день. А готовится она очень просто, без специальной закваски и всего из двух доступных ингредиентов.

Простокваша — это сквашенное специальным образом молоко. Для её приготовления на литр молока нужно взять 4 ложки жирной сметаны можно использовать йогурт или специальную закваску. Молоко сначала нужно вскипятить, и немного остудить, до чуть тёплого. После тщательно перемешать со сметаной и закрыть плотной крышкой. Оставить смесь в тепле на часа - я для этого ставлю кастрюлю в тазик с тёплой водой и периодически подливаю горячую.

Похожие статьи

• Прическа на свадьбу быстро своими руками - Красивые прически. Прически пошагово. Идеи VK
• Оладьи на простокваше на дрожжах пышные рецепт пошагово
• Как качать мышцы живота в домашних условиях - Как накачать пресс до кубиков быстро в домашних услови
• Производители блюд быстрого приготовления - Оборудование для фаст фуда и уличной торговли купить в С