Рулет из курицы с омлетом и грибами
Время подготовки: 7 часов. Время приготовления: 2 часа. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская. Назначение: Праздничные блюда Диетические блюда. В чём готовить: в мультиварке.
А хотите научиться делать куриный рулет из минимального набора продуктов, потратив не так уж много сил и времени на его приготовление? Поделюсь сегодня таким простым и вкусным, без всяких излишеств, рецептом вареного рулета из целой курицы. Куриную тушку при необходимости выпотрошить, хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами. Вначале отрезать гузку и удалить от крыльев две крайние фаланги. Теперь нужно аккуратно удалить из тушки кости, по возможности, не повреждая кожу.
Филе бедра куриное — г Белое сухое вино — 30 мл Помидоры черри — 80 г Оливковое масло — 30 мл Лимон — 1 шт. Бекон — 75 г Яйца — 2 шт. Для начала приготовьте омлет. Яйца взбейте миксером, добавив немного соли и перца. Когда яйца уже будут хорошо взбиты, добавьте к ним муку, чтобы сделать массу более густой. Продолжайте взбивать миксером на средней скорости.
