Если, вы начинающий повар, то для приготовления блюда лучше всего использовать классический оригинальный рецепт, который был изобретен в Испании , так как он является более простым в приготовлении и по-настоящему раскрывает вкус мяса, не скрывая его за слоем специй. Главный секрет оригинального испанского рецепта — это полное отсутствие лишнего жира - в свинине высушивается даже самая маленькая прослойка сала в мясе, что делает блюдо более вязким и высушенным.
ТОП-6 Рецептов Как сделать Хамон в Домашних Условиях (Фото)
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Хамон в домашних условиях весь процесс Как приготовить хамон рецепт хамон каксделатьхамон. В топ.
В интервью для bit. Как сделать хамон в домашних условиях? Советую начать вялить, например, из курицы или куска говядины.
Как приготовить в домашних условиях прошутто или хамон? Или как вялить мясо в домашних условиях? Приготовить хамон за три месяца это не так и уж и сложно.