Суп из куриной грудки с капустой
Куриный суп с капустой — это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для тёплой и уютной обеденной или вечерней трапезы. Этот суп объединяет в себе нежное куриное мясо, ароматную свежую капусту и разнообразные овощи, которые придают ему богатый и насыщенный вкус. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить питательный куриный суп с капустой, который понравится и взрослым, и детям. К столу такой суп с курицей лучше предложить со сметаной. Кот Обжора кулинарные рецепты с фото.
Куриный суп может быть очень разнообразный. Его готовят с овощами, всеми видами круп, макаронными изделиями. Сегодня рассмотрим несколько рецептов куриного супа с капустой. Иногда люди подобный суп называют щи. Мнения на этот счет неоднозначные.
Выпотрошенную и вымытую курицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и варить на слабом огне до готовности мяса, добавив в конце лавровый лист и душистый перец. Затем тушку вынуть, отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кусочками, а бульон процедить. Морковку и лук почистить, вымыть, измельчить и обжарить в сковороде с разогретым маргарином. Капусту тонко нашинковать.
