Цветная капуста, пожалуй, самый нарядный овощ. Её кудрявые соцветия так украшают любое блюдо, особенно в содружестве с яркой брокколи. А о вкусе и пользе даже и говорить не стоит, цветная капуста и брокколи содержат в разы больше полезных веществ, чем всеми любимая белокочанная.
Цветная капуста. Заготовки на зиму
Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. Сейчас многое изменилось.
Маринованная цветная капуста со свёклой
Цветная капуста, маринованная со специями, уксусом и овощами, — вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же сохраняет все полезные свойства овоща. Важно выбирать молодые соцветия и готовить их быстро, чтобы капуста получилась нежной и хрустящей. Легкий и быстрый рецепт приготовления вкусных маринованных овощей. Такую капусту с перцем и морковью можно подавать как самостоятельную закуску, а также в сочетании с другими разносолами к праздничному столу. Сообщить об ошибке Маринованная цветная капуста по-корейски Капуста по такому рецепту готовится с добавлением яблочного уксуса и приправ, что делает ее более ароматной и вкусной, а куркума придает маринованным соцветиям яркий и аппетитный оттенок.
Для любителей легких заготовок рекомендую рецепт заготовки из цветной капусты на зиму. Рецепт очень простой и быстрый, не требует длительного приготовления и стерилизации. Обязательно попробуйте — это очень вкусно! Капусту промыть под проточной водой и разобрать на соцветия.
Похожие статьи
- Цветные резинки плетение - Подробный урок по плетению цветных браслетов из резинок на станке
- Поделка из бумаги своими руками для дяде - Поделка танк из цветной бумаги
- Оригинальные и необычайно вкусные салаты - Что приготовить Что приготовить быстро. Вкусные
- Свекла маринованная на зиму рецепты очень вкусно