Как изготовить опилки для копчения

Мы узнаем ее из тысячи — продукцию холодного копчения с особым послевкусием и характерным ароматом. За божественный запах здесь отвечает щепа — натуральная древесина, которая при тлении выделяет дым и подает его в емкость.

Как сделать щепу для копчения своими руками

Щепа для копчения применяется для мяса, рыбы, овощей и сыра. Можно коптить на мангалах, барбекю, с дымогенераторами, в коптильнях. Щепа придает продуктам своеобразный вкус. Щепа опилки, стружка дает при копчении изысканный аромат, что позволяет создавать уникальные, ароматные и вкусные копчености. Увеличивается срок хранения продуктов за счет антибактерицидных свойств.

Канал о доме и даче, делаем своими руками. Как сделать коптильню холодного копчения своими руками. Вопрос, как сделать коптильню холодного копчения своими руками, занимает многих счастливых обладателей дачных участков или загородных домов.

Копчение - это особый процесс, которым владеют не все дачники. Домашние копчености не только вкусные, но и полезные. Чтобы приготовить вкусное копченое мясо, нужно заготовить качественную щепу, ведь без нее точно не обойтись!

Похожие статьи

• Сувениры на украинскую тематику - Магниты на холодильник, купить оптом, изготовление на
• Акустика изготовление своим руками - Акустическая система своими руками. Как сделать
• Салатов с копченой курицей и колбасой - Салаты, рецепты с фото на m: 15386 рецептов салатов
• Копилка для денег бумажных