Печенье с майонезом
Увидела на просторах интернета рецепт домашнего печенья на майонезе с крахмалом. Рецепт заинтересовал и вот решила испечь такое печенье. Не понаслышке знаю, что печенье с майонезом вкусное и рассыпчатое, а тут еще дополнительный ингредиент в виде крахмала, который тоже добавляет выпечке рассыпчатость. Ну что пробуем?
Песочное печенье на майонезе - рассыпчатое, нежное. Рецепт я нашла в интернете, но немного переделала на свой вкус. Яйцо я делала двойную порцию,, но так как яйца были ооочень маленькие, то вбила 3 яйца , затем всыпаем сахар, муку и соду, гашеную уксусом. Размягченный сливочный маргарин я растопила перемешиваем с майонезом и выливаем в мучную смесь. Тесто высаживаем на смазанный маслом противень через кулинарный шприц. Выпекаем в разогретой духовке при температуре градусов примерно 15 минут можно чуть меньше, зависит от духовки.
Печенье на майонезе через мясорубку
Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое! Конечно, скорее всего, его состав вызовет немало вопросов, особенно относительно использования майонеза, ведь только очень ленивый еще не высказался насчет тепловой обработки этого продукта. И не модно это, и не полезно
