Чичаррон – хрустящая свиная шкурка
Так Просто! Украинские хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от сала, причина удивительна. Как максимально удачно использовать сало со шкуркой? Уверены, что для сала найдется миллион невероятно вкусных и разнообразных рецептов. Но как быть со шкуркой? Не торопись разбрасываться столь полезным ингредиентом.
Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде. На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при. Свиной фарш — продукт популярный, из него делают такие блюда, как котлеты и мясные запеканки, фрикадельки и зразы, биточки, со свиным фаршем получаются замечательные фаршированные перцы и кабачки.
- Ингредиенты к рецепту:
- Свиные шкурки — это великолепный ингредиент, из которого можно приготовить множество бюджетных деликатесов. Признаюсь честно, что, как и многие, раньше не могла найти применение свиной коже и просто выбрасывала.
- Чичаррон — один из самых любимых снеков в Испании и в Латинской Америке, и представляет он собой жареную свиную шкуру.
- Редкий человек не сможет поджарить такое простое блюдо как шкварки. Посему это будет скорее не рецепт, а напоминание.
- Мои ссылки
- Каталог: Другие холодные закуски 0 мин. Каталог: Мясные 0 мин.
- Просто так свиная шкурка - продукт бросовый, кто ее вареную есть-то станет, а вот чуточку фантазии - и на столе деликатес. Оригинальная получается слоеная закуска из свиных шкурок, в меру упругая, в меру мягкая, ароматная да симпатичная.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Предыдущая статья: Бастурма из говядины. Рецепт в домашних условиях. Следующая статья: Бастурма из индейки. Рулет из свиного сала в шкурке — традиционное украинское блюдо, натуральное и очень вкусное.
